7/5に長崎県佐世保の繁華街に素敵なBARが誕生しました。
ちょうど佐世保に帰省する期間と重なり、オープンの日に伺う事が出来ました。



オーナーの西岡啓介さん。
パークハイアット東京、グランドハイアット福岡を経て独立された
凄腕バーテンダーです。



美味しいカクテルと長崎県西海市から毎日届く新鮮な食材を使った創作料理を楽しめます。



『スキャンピー海老のビスクソースリングイネ』料理長一押しの絶品パスタです。
濃厚で本当に最高でした！


今回は西岡さんにおすすめのカクテルを作って頂きました。
一流バーテンダーの手捌きはホント素晴らしいです。

ミントが入って夏にピッタリでとても美味しかったです。



オープンに伴い、西岡さんからカウンターのボトルラックの中央に入るアートフラワー作品をご依頼頂きました。
お店の雰囲気を意識して制作してみましたがいかがですか？

私の作品を置く為のスペースや照明まで設計段階から準備して頂いていたという事で、本当に感激です！



佐世保の夜はぜひ！深夜でも美味しいものに出逢える頼れるお店ですよ。

『Luxe Dining LOA』
LOA(Lead On All）すべてにつながる
すべての人につながりたい…。人と人とをつなげたい…。そのすべての出会いはこの場所から…。
営業時間6:00pm〜3:00am （木曜日定休）